Huvudrätter
Varmrätter (Minimum 20 pers, 10-19 pers. +10:-/st)
alla priser
inkl 12% moms
Helstekt, grönpepparrullad unggrisfilé, potatisgratäng, Pepparsås och
färska grönsaker. 119:-
Tornedos med ädelostsås, Pommes risoleé, primörer & baconbitar. 169:-
Oxfilé Charlemange (Råstekt potatis, Helstekt oxfilé, stuvade champinjoner,
gratineras med bearnaise sås) Grillade tomater och färska grönsaker. 169:-
Lammytterfile med rosmarinsky, sauterad lök, spenat, Zuccini och
auberginepytt, Pommes Chateau 179:-
Fläskfilé med kantarellsås, hela ungsbakade potatisar, bacongrönsaker 129:-
Oxfilé medaljonger i riojasås och sockerärtor, potatisgratäng 169:-
Oxfilé , fläskfilé och kyckling på spett med 3 olika såser 179:-
Oxfilé wellington (klassisk favorit på Dillqvist’s vis, inbakad) 169:-
Pepparstek på oxfilé + alla tillbehör 169:-
Ankbröst med apelsin och rödvinsås, rönnbärsgele, grönsaker och kulpotatis. 209:-
Kycklingbröst med pepparsås eller gräslöksås 109:-
Stekt lax, serveras med chablisås, tärnade tomater och dill 159:-
Dijonbräserad Hälleflundra med duchesspotatis, sockerärtor och
västerbottensknyten. 239:-
Lax & bergtunga med spenat och paprikacreme 199:-
Gös med purjolök, ansjovis och dillsky 229:-
Varmrökt lax, två kalla såser och kokt potatis 159:-
Sjötunga Walewska, hummer, två såser och duchesspotatis 289:-
Sjötungsfiléer med färsk sparris, hollandaisesås och kokt potatis 289:-
Gratinerad Hel hummer fylld med havets läckerheter, ris eller potatis 249:-
Till samtliga rätter ingår grönsaker, sallad o bröd.
Valfri potatis, ris, duchess, mm
Våra potatisalternativ..
Stekt kulpotatis
Potatis gratäng
Ris
Stråpotatis
Skånsk potatis
Pasta
Kokt potatis
Stuvad potatis
Cous cous
Råstekt vitlökspotatis
Pommes Maxim
Bakad potatis
Vegetariska / Vegan rätter
Grönsaksspett med salsa och klyftpotatis 129:-
(Gluten-/ Laktosfri ) Ok för veganer.
Ostgratinerad fylld Aubergine med vitlökssås 129:-
(Glutenfri, innehåller laktosprodukter )
Vegetarisk Nasi Goreng med curry och chili 129:-
(Gluten- /Laktosfri ) Ok för veganer
Potatisgratäng med grillade Grönsaker och tomat 99:-
(Glutenfri , innehåller laktosprodukter )
Detta är endast menyförslag,
och kan naturligtvis kombineras i alla varianter .
|