Dillqvist´s Catering
Matkurser:
"GUBBAR I KÖK ®"
Gourmetkurs för "gubbar".
Under tio kvällar börjar vi med fika och sedan lite teori. Två och två lagar vi sedan tillsammans en rätt till 10 personer.Dukningaroch servett vikningar har vi ocksåpålistan.Vidavslutningen bjuds vårarespektivemed att avnjutasista måltiden ochfårdå agera juryför att avgöra om niskall tilldelas detåtråvärda" Gubbari Kök ®" diplomet eller inte. Vi kommeratt laga bjudmat ,inte vardagsmat.Varje gång lagar vi en fyra rättersmiddag och avnjuterden sedan med tillhörandedrycker. Middagenavslutas med kaffe och Cognac samtcigarr till desom önskar.
Vinprovning , både röda och vita,port, sherry, madeira mm
• Whiskeyprovning .
• Ölprovning , + Snapstest
• Ostprovning
Kostnad : 3000 kr + 410 kr / kväll
Detta pris inkluderar Kockmundering komplett , kursmaterial , föreläsare, provningar samt en fotograf som närvarar under kvällarnaoch förevigar händelserna och maten.
Företagskvällar:
En annorlunda uppskattad aktivitet. 4-8 timmar medvinprovning, matlagning och avslutande middagar.
6-12 personer.
Grundavgift 1500:- + råvaror & drycker.
Prisexempel:
• Enkel middag - 3 rätter + vin
1500:- / grupp + ca: 200:-/pp
• Deluxe middag - 4 rätter + dryck
1500:- / grupp+ ca: 400:-/pp
• Nobel middag - 5 rätter + dryck
1500:- / grupp + ca: 600:-/pp
Tema anpassas efter önskemål. T ex Jaktkvällar, fiskekurser , Nobelmiddagar mm.
Har du några frågor , funderingar eller förslag är du välkommen att ringa, skriva , faxaeller skicka e-post
Med vänliga hälsningar : Jonas Dillqvist
|